| Это - персональный сайт гринава |
| Народ.Ру: Интересно, полезно, поднимает настроение |
|
ЖЕМЧУЖНАЯ СВАДЬБА
Празднуется через тридцать лет после официального бракосочетания. По некоторым данным, празднование этой свадьбы является более важным для дальнейшего процветания семьи, чем празднование серебряной свадьбы. Утрачены многие иллюзии и надежды… Но успешно приобретены новые … Пусть тридцать лет Мгновенно пролетели, Удрали соловьи И листья облетели… Семья сидит большая Сегодня за столом! Свадьба жемчужная, Всем очень нужная, Радость и счастье Несет она в дом. А Красная и Золотая- Они еще будут потом! Пройдя сквозь все бури и штормы, Испив часть нектара небес Друг другу говорим мы: Ты – моя отрада, Счастье и награда! Традиционными подарками считаются: Ожерелье из тридцати жемчужин ( жемчуг только натуральный, белый, без изъянов) дарит муж жене. Заколку для галстука с жемчужиной и (или) запонки с жемчужинами жена дарит мужу. Жемчужины должны быть натуральными, белыми, без изъянов. ЖЕМЧУГ. С древности считалось, что жемчуг – залог верности в любви. Укрепляет брачные узы, приносит в дом процветание и благоденствие. Возвращает молодость. В Древнем Риме жемчуг посвящали богине любви – Венере. На Руси считалось, что скатный (круглый, катающийся) жемчуг к радости, а половинчатый – к печали. По Древнерусским поверьям жемчуг приносит радость, счастье и богатство, здоровье и является сильным талисманом (Х1 век). Считалось, что дарить жемчужное ожерелье можно только любимой женщине и никогда не следует дарить его на Новый Год. Считалось, что плохие качества жемчуг может усиливать и неорганизованный человек, нося жемчуг, усилит это качество. В Древней Руси верили, что жемчуг темнеет и портится при нарушении верности, при сделках с совестью и не переносит плохих людей – блекнет и рассыпается. По традиции стол накрывают светлой скатертью, ставят рыбные блюда, выпечку (из дрожжевого или пресного сдобного теста). Остальное – по желанию. В день празднования жемчужной свадьбы должна звучать тихая мелодичная музыка. Подарки, которые не дарят на жемчужную свадьбу ( со слов старых людей): постельное белье и покрывало (считают, что к слезам) и ножи, вилки и другие острые предметы (считают, что к ссорам между супругами). ЧТО ПОДАРИТЬ НА ЖЕМЧУЖНУЮ СВАДЬБУ? Фотоаппарат. Часы (хорошие). Набор кастрюль из нержавеющей стали ( почему-то эмалированные на жемчужную свадьбу дарить не рекомендуется). Электрический чайник со скрытой спиралью. Книги (желательно подарочное издание по кулинарии). Скатерть светлых тонов. Комнатный фонтанчик (сами себе уж точно не купят, а его говорят стоит подарить на жемчужную свадьбу). На этом список предпочтительных подарков на жемчужную свадьбу заканчивается ( это все, о которых я узнала). Менее предпочтительным считается хрусталь. Есть еще один вариант: спросить у юбиляров, что бы они хотели получить в подарок? Но при этом теряется эффект сюрприза. ОБМЕН ОПЫТОМ. Когда мы решили отметить свою жемчужную свадьбу, я решила выяснить, какие традиции существуют. Долго сидела в Интернете, перебирая сайты и поисковые системы. Результаты поиска меня не вдохновили. Перешла к изучению доступных книг и т.д., а также опросу родственников, знакомых и друзей. Результатом стал этот сайт, может быть кому-то он поможет, я буду очень рада. Если есть дополнения – пишите: GRINAVA@ YANDEX.RU Просьба: при цитировании упоминайте мой сайт, вся информация на нем собрана мною по кусочкам. Стихи, может и не выдающиеся, но тоже мною написаны. Кулинарное дополнение. Всем гостям понравилось заливное « Жемчужная свадьба». Из сырой рыбы ( с белым мясом – талисман, треска, морской окунь и т.п.) делаются шарики (добавляла сырой яичный белок и немного манной крупы), отвариваются в кипящей воде или рыбном бульоне. Затем выкладываются (30шт.) в широкую низкую емкость ( я делала в большой сковородке). Далее, как обычное заливное. Очень хорошо смотрится на праздничном столе. « Жемчужные шарики». Творог протереть сквозь сито, добавить немного сметаны, ванильного сахара, сахарной пудры и хорошо перемешать. Сформировать из массы шарики, положив внутрь по одному ореху (фундук, кешью, бразильский, грецкий…- все орехи разные. Прожитые годы тоже были разными.). Шарики обвалять в сахарной пудре или стружке кокосового ореха. Если некоторые из прожитых лет были совсем уж солеными - к творогу можно добавить немного соли и внутрь положить соленые фисташки. Творожных шариков тоже тридцать, как и прожитых лет. |
